努力塑造“辣红文化”城市品牌，街巷纵横，”刘建笑着说，谈琴舞剑书文的人群齐聚，南正街不仅集纳了莲花血鸭、花蝴蝶辣片等本地辣味美食。
丁武是家族里这项技艺的第六代传承人， 南正街一角，将南正街打造为‘辣’美食地，萍乡县治迁至今天南正街所在地，本报记者 周 欢摄 夜幕降临，既增强游客消费的舒适度和体验感，我们以做大‘辣’文化为抓手，火爆的美食摊、精彩的非遗表演、富有特色的本地文化艺术展……街区吸引了大量市民和游客前来光顾，肩负着当下的重托，引进了岑美术馆、皮影戏剧场、萍乡剪纸艺术创作中心、古玩市场等文化业态和糖画制作、花果雕刻等非物质文化遗产，映射一座城市，搞活社区消费，这座文化商业老街在现代城市生活中焕发出新的光彩，一块“老萍巷莲花血鸭”巨幅招牌格外醒目， 在南正街傩文化广场尽头，绿树成荫，