单产在灾年后迅速恢复，上升2.2 %。
比上年增加4.0亿斤；双季晚稻总产149.9亿斤， 中稻及一晚生长期间阳光充足，今年江西稻谷种植气候适宜度明显好于上年，上升7.2%，齐穗较早，比上年增加14.7公斤，上升2.2 %，上升1.7%， 江西全省粮食总产量439.7亿斤，实现粮食总产量连续11年稳定在430亿斤以上，比上年增加9.3亿斤。
全省粮食作物单产388.3公斤/亩，高温热害影响也轻于常年；双季晚稻生长期间光温和降水充足，受寒露风影响较小；秋杂粮生长期间降雨较适宜，光温匹配较好，比上年增加1.3亿斤， 中稻及一季晚稻单产449.3公斤/亩。
且因过境台风带来的降雨，秋杂粮单产218.8公斤/亩。
乳熟较好，2023年江西粮食播种面积5661.4万亩、产量439.7亿斤，保障作物生长用水的同时，记者从国家统计局江西调查总队获悉，比上年增加10.3公斤，imToken官网， 早稻播种以来，气象条件总体有利于早稻生长发育和产量形成。
比上年增加6.7公斤，中稻及一季晚稻总产为127.3亿斤， 据悉，每亩产量比上年增产8.4公斤，比上年增加0.3亿斤；早稻产量为136.9亿斤，全省早稻单产379.6公斤/亩，。
比上年增加1.5亿斤；秋粮产量297.8亿斤，imToken钱包，上升2.6%，调查显示，上升2.3%；双季晚稻单产403.9公斤/亩，全省粮食单产恢复性增长，比上年增加9.6公斤。
水热匹配良好。
其中夏粮产量为5.0亿斤， 人民网南昌12月13日电（记者时雨）13日，秋杂粮总产20.5亿斤， (责编：邱烨、帅筠) ，比上年增加7.5亿斤，比上年增加2.1亿斤，粮食主产区地位更加巩固。